Qual é a diferença entre uma bolsa de retorta e uma bolsa a vácuo?

A diferença entre sacos de cozimento de alta temperatura e sacos a vácuo

Sacos de retorta de alta temperatura e sacos a vácuo são muito comuns no campo de embalagens de alimentos. Sacos de retorta e sacos a vácuo são usados ​​para embalar vários alimentos cozidos e são muito convenientes de usar. Hoje, a BN PACK lhe dirá a diferença entre os sacos de cozimento de alta temperatura e os sacos a vácuo.

O saco de cozimento de alta temperatura é um saco de filme plástico composto que pode ser tratado termicamente. Tem as vantagens de recipientes enlatados e sacos plásticos resistentes à água fervente. Os alimentos podem ser deixados intactos no saco, esterilizados e aquecidos a alta temperatura (geralmente a 120~135°C) e retirados para comer.

A bolsa retorta provou ser um recipiente de embalagem de vendas ideal por mais de dez anos. É adequado para a embalagem de produtos de carne e soja, é conveniente, higiênico e prático, além de manter o sabor original do alimento, que é preferido pelos consumidores.

Os sacos a vácuo, também conhecidos como sacos pessoais à prova de umidade, sacos de folha de alumínio e sacos compostos de alumínio-plástico, geralmente são feitos de PET/AL/CPE ou PET/NY/AL/CPE. Entre eles, PET - bom efeito de impressão, NY - baixa permeabilidade ao oxigênio, AL - barreira forte, opaca, CPE - camada interna da embalagem. Cola: Cola solúvel em água (mais higiênica, ecologicamente correta, sem resíduos de solvente) Este produto possui boa barreira antiestática, ao oxigênio, proteção, à prova de umidade, funções de sombreamento e excelentes propriedades de vedação a quente.

Os sacos a vácuo são divididos em sacos a vácuo para alimentos, sacos a vácuo farmacêuticos, sacos a vácuo eletrônicos, sacos a vácuo de alta temperatura, sacos a vácuo de baixa temperatura, sacos a vácuo em pó, sacos a vácuo granulares, sacos a vácuo sólidos, sacos a vácuo de partículas, sacos a vácuo VIP, sacos a vácuo STP , Sacos a vácuo de 25 kg, sacos a vácuo antivírus, sacos a vácuo para suprimentos de planejamento familiar, sacos a vácuo de alimentos comprimidos, sacos a vácuo selados, outros sacos a vácuo.

Após a introdução acima, você tem uma compreensão clara dos sacos de cozimento e sacos a vácuo? O material do saco de cozimento: NY/PE, NY/AL/RCPP, KNY/PE pode ser usado, adequado para: alimentos cozidos, alimentos esterilizados em alta temperatura, como: carne, presunto, peixe grelhado, etc.

Existem três tipos de esterilização do saco de retorta: o primeiro tipo: esterilização geral, a temperatura de cozimento é de 100-200 ° C e a esterilização é de cerca de 30 minutos; o segundo tipo: tipo de alta temperatura, a temperatura de cozimento é de 121 ° C e a esterilização é de cerca de 45 minutos; o terceiro tipo: tipo resistente a altas temperaturas, a temperatura de cozimento é de 135 ℃ e a esterilização é de cerca de 15 minutos.
O saco de retorta é um tipo de saco a vácuo, que é um saco de embalagem a vácuo que pode suportar alta temperatura. Seu material é diferente do saco de embalagem a vácuo comum, que é feito de materiais de três camadas. O filme de éster é usado para reforço; a camada intermediária é folha de alumínio, que é usada para evitar vazamento de luz, umidade e ar; a camada interna é um filme de poliolefina (como o filme de polipropileno), que é usado para vedação a quente e contato com alimentos. Os materiais dos sacos de embalagem a vácuo comuns são geralmente PA/PE ou PA/RCPP, PET/PE ou PET/PA/PE, que não possuem as características de cozimento em alta temperatura.

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